FEINHEIMISCH ist ein Netzwerk von agrarischen Erzeugern und Manufakturen, Küchenchefs und Gastronomen, privaten Mitgliedern und gewerblichen Förderern. Nur frische, qualitativ hochwertige Lebensmittel ohne Zusatzstoffe aus Schleswig-Holstein finden Verwendung in Restaurants und privaten Haushalten.

FEINHEIMISCHE Erzeuger produzieren verantwortungsvoll, umweltverträglich und nachhaltig. Unsere Landwirte halten ihre Tiere artgerecht. Beide fördern die Sortenvielfalt in der Region und im Land. Unsere Köche bewahren die schleswig-holsteinische Küche und entwickeln sie sorgsam weiter. Sie vermeiden Lebensmittel- und Energieverschwendung und verzichten auf industrielle Fertigprodukte. Weiter vermitteln wir den bewussten Umgang mit Lebensmitteln und tragen zur kulinarischen Bildung von Kindern wie Erwachsenen sowie deren Ess- und Koch-Kultur bei. Durch Verzicht auf chemische Düngung und Gentechnik, kurze Transportwege und bewussten Umgang mit (begrenzten) Ressourcen sparen feinheimische Mitglieder wertvolle Energie und schonen die Umwelt

Als FÖJler/in bekommst du einen attraktiven und sehr abwechslungsreichen Arbeitsplatz und wirst in die gesamte Arbeit des Vereins mit eingebunden. Das erfordert selbständiges Arbeiten und Du trägst auch schon Verantwortung. Dein Einsatz wird Schleswig-Holstein-weit sein, da Du den Geschäftsführer in unterschiedlichen Tätigkeitsfeldern unterstützt und begleitest wie z.B:

- Bildungsarbeit mit Kindern und Jugendlichen
- Natur- und- Umweltschutzmaßnahmen
- Veranstaltungsplanung und -betreuung für Messen, Märkte, Tagungen
- Erstellung von habtischem Material
- Evaluationen
- Statistiken
- auf Wunsch Eigenes Projekt
- eigene Schulung durch Praktika in der Gastronomie oder beim Produzenten

Verpflegung und Unterkunft kann von der Einsatzstelle nicht gestellt werden, aber es befindet sich eine Küche in der Geschäftsstelle sowie ein zu Fuß erreichbare Kantine eines Mitgliedsbetriebs in der Nähe. Bei der Unterkunftssuche können wir gerne behilflich sein. Die Einsatzstelle befindet sich zentral direkt am Hafen in der Landeshauptstadt und kann mit öffentlichen Verkehrsmitteln erreicht werden.