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* Freiwillige Mitarbeit/Praktikum in der biologischen Landwirtschaft *
Praktikum
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Kartoffelernte mit Blick auf den See
Wir sind ein kleiner biologischer Betrieb in Mittelnorwegen (Steinkjer), der biologisch dynamisch arbeitet. Das Herz des Hofes liegt in der Haltung von Milchkühen. Zur Zeit haben wir 23 Milchkühe, einige Jungtiere und Kälber, sowie einen Bullen. 
Zusätzlich haben wir mehrere Gemüsegärten und ein Gewächshaus für den eigenen Verbrauch und den Verkauf im kleinen Rahmen. Dort besteht noch viel Möglichkeit der Erweiterung. Wir bewirtschaften einige Flächen Weide für Silo und Heu, sowie viele Hektar Wald (den Großteil Holzes verarbeiten wir selbst).
Auf dem Hof lebt eine vielfältige Gemeinschaft bestehend aus der Familie mit Kindern, teilweise weiteren festen Mitarbeitern und immer wieder vielen Praktikanten (oft aus Deutschland), die unterschiedlich lange hier sind. So sitzen wir zu den meisten Malzeiten mit 10-20 Menschen zwischen einem und 80 Jahren um den Tisch. 
Schon seit sehr vielen Jahren kommen freiwillige Helfer für kürzere aber auch längere Zeit auf unseren Hof. Durch ihre Hilfe und ihr Dasein haben wir vieles erreicht. Auch Du bist herzlich eingeladen, einige Zeit - gerne einen größeren Zeitraum - mit uns gemeinsam auf dem Hof zu leben und zu arbeiten und Dir von dem Leben in einer Gemeinschaft auf dem Hof und in der Natur einen Eindruck zu verschaffen. Es folgt eine Auflistung von einigen der landwirtschaftlichen und hauswirtschaftlichen Tätigkeiten, die vielleicht auch Dich erwarten:

-Stallarbeit mit Kühen, Rindern und Kälbern
-Mithilfe bei der Feldarbeit
-Mithilfe im Garten
-Sammeln von Beeren und Kräutern, sowie deren Weiterverarbeitung
-Mithilfe bei der Herstellung von Silage und Silagerundballen
-Kompostierung unter Anwendung der biologisch-dynamischen Kompostpräperate
-Holz- und Rodungsarbeiten: Herstellen von Feuerholz, Mithilfe bei Rodungsarbeiten zur Gewinnung von Weidefläche, Mithilfe bei der Herstellung von Baumaterial an einem mobilen Sägewerk
-Ernte und Verarbeitung von Beeren, Obst, Gemüse und Kräutern zur dauerhaften Konservierung
-Kochen für 8 - 20 Personen
-Sämtliche Hausarbeiten
-Kinderbetreuung
-Milchverarbeitung
-Renovierungsarbeiten

Du wirst einen wunderbaren Ort in Norwegen kennen lernen, an dem Du der Natur zusammen mit dem Menschen und den Tieren begegnen kannst. Sie ist vielfältig. Du hast hier einen herrlichen Sommer, indem es nachts nicht dunkel wird und Du sogar um Mitternacht noch ohne Licht draußen lesen kannst. Im Sommer sprudelt es von allen Himmelsrichtungen voller Leben. Sogar die sonst so phlegmatischen Kühe werden von dem Treiben des Sommers belebt und springen sodass ihre Euter zwischen den Beinen wackeln. Überall singt und lebt es - die Vögel zwitschern die ganze Nacht und den ganzen Tag und auch der Mensch ist Tag und Nacht draußen unterwegs. Das Leben im Sommer spielt sich draußen ab, zwischen Mensch, Tier und der Natur. Du wirst vergessen, dass man normalerweise nachts schläft… Diesen lebendigen und lebensfreudigen Sommer folgt ein bunter Herbst mit einem enormen Reichtum! Wir werden die Schätze der Erde ernten und im Keller lagern überall wo Platz ist. Alles färbt sich bunt und gold und der Wind trägt die tanzenden Blätter durch die Luft. Die Nächte werden dunkler und wir fangen an die ersten Nordlichter staunend zu beobachten genauso wie wir uns über den ersten Stern am Himmel freuen. Der Winter hier ist dunkel und hell zugleich. Draußen kommt die Sonne nur für wenige Stunden zum Vorschein - diese werden aber besonders ausgenutzt! Aber in der Nacht liegt ein funkelnder Sternenhimmel über uns, der größer ist als eine Vorstellungskraft reicht. Nicht selten tanzen die Nordlichter über den Hof und beglücken alt und jung. Eine Schneedecke bedeckt die schlafende Natur sodass eine große Stille herrscht. Alles ist gedämpft. Wenn der Mond nachts scheint, ist es so hell, dass der Wald wie beleuchtet ist. Das Leben im Winter findet innen statt. Mensch, Natur und Tier ziehen sich in sich hinein und machen einen „Winterschlaf“. Die Arbeiten sind meist im Haus. Die Wärme und das Licht kommt in dieser Jahreszeit von Innen. Menschen begegnen sich auf einer anderen Ebene. Feuer wird gemacht, Kerzen brennen, Gespräche finden statt. Menschen sitzen vor dem Feuer in der Küche, es duftet nach frischem Brot und es wird gestrickt und gelesen. Wer freut sich nach einem so langen und tiefen Winter nicht über das erste frische grüne Blättchen an der zarten, weißen Birke? Der Frühling kommt, die Sonne kommt und das Leben kehrt in die Pflanzen zurück! Überall fängt es an zu grünen. Dieser Prozess geschieht hier sehr schnell. Es dauert nicht lange und alles ist grün und sogar die ersten Blüten kommen ans Licht!
An diese Jahreszeiten angepasst wirst Du das Leben auf dem Hof kennen lernen und lernen mit der Natur zusammen zu leben und zu arbeiten gemeinsam mit einer vielfältigen Gruppe von Menschen, die den Alltag bereichern.

Wir freuen uns über Anfragen von jungen Menschen, die engagiert und motiviert sind.
Wir freuen uns über Helfer/Praktikanten, welche mit Interesse und Begeisterung das Leben auf unserem Hof kennen lernen wollen und viele neue Erfahrungen sammeln wollen.
Wir freuen uns über Menschen, die Lust und Freude haben über einen bestimmten Zeitraum mit uns gemeinsam das Leben auf dem Hof zu gestalten und ihren Teil der Verantwortung zu tragen.

Zur Zeit suchen wir besonders Langzeitpraktikanten, aber auch kürzere Zeiten sind möglich. Speziell Juni (oder sogar schon Mai) 2017 haben wir Bedarf für Mithilfe.
Organisation Familie Hauffen
Location Bauernhof
 
Kind of job internship
subject area Environment, Social engagement, Eco farming, Protecting of species and nature, Forest, Alternative living
Actividades Children and youth work, Education, Craft, Building / Renovation, Cooking, Farming / Agriculture / Gardening, Practical nature protection, Social work, animal husbandry
Offerings Food, Accommodation, Working clothes, Tools
Educations none
Certificates Confirmation of interships
Spoken Languages German, English, Norwegian
Payment no payment
 
Requirements Independent work
Requirements, other Verantwortungsbewusstsein, Motivation
Skills none
Age limits 19 — 30
 
Start of job 05/15/2017 — 
Job duration prior consultation
Gültigkeit der Stelle unlimited
 
please apply at
Organisation Location
Contact persons
Fam. Hauffen
skrataas@online.no
Fam. Hauffen
skrataas@online.no
Address
Skrattåsen
7717 Steinkjer
Norway
Skrattaasen
7717 Steinkjer
Norway
Phone
0047-74144527
Email
skrataas@online.no skrataas@online.no
Homepage
http://www.skrattaasen.no http://www.skrattaasen.no